莲雾伤肝还是护肝

白果是护肝还是伤肝

白果（银杏果）含有银杏毒素，未经妥善处理或大量食用可能对肝脏造成损伤，甚至导致中毒性肝炎。其护肝作用缺乏可靠科学依据。因此，白果不是常规的护肝食物。安全食用的关键在于彻底煮熟且严格控制摄入量（成人每日建议不超过10颗，儿童更少）。对于肝功能不佳或需长期服药者，更应谨慎食用。总体而言，不当食用白果伤肝风险大于潜在的护肝效益。