晒干萝卜干腌制小窍门修改版无限资源

萝卜干的腌制方法

萝卜干的腌制方法 选择新鲜白萝卜洗净切条，用盐拌匀腌制六小时脱水。挤干水分后摊开晾晒两至三天至完全干燥。将晒好的萝卜干用开水冲洗，再次挤干后拌入辣椒粉、白糖、五香粉及少许白酒。密封存入干净容器，放置阴凉处保存即可。