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衢州十大名菜

衢州十大名菜 衢州十大名菜指浙江衢州地区最具代表性的十道经典菜肴，以鲜辣香醇为特色。包括“三头一掌”（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）、开化青蛳、常山贡面等，选用当地食材，融合徽菜与浙菜风味，体现了衢州独特的饮食文化，深受食客喜爱。