兰溪神仙炖的做法和配料

兰溪神仙炖的做法和配料2022免费版

产品名：兰溪神仙炖 正宗兰溪神仙炖选用本地新鲜土鸡，配以三年陈金华火腿、深山野笋、干香菇及枸杞。做法讲究原汁原味：将处理干净的整鸡与火腿块一同放入陶钵，加黄酒、姜片及清水，以皮纸密封钵口。置于大锅中隔水慢蒸四小时以上，使食材精华充分融合。成汤清澈金黄，肉质酥烂，乃养生滋补的传统佳肴。